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Die Baires Vinothek

Am 1. Juni 2004 wurden in der Vinothek Baires – so nennen die Einwohner von Buenos Aires liebevoll ihre Stadt – die ersten erlesenen Weinflaschen entkorkt. Das Sortiment von Axel Eittorf, Volker Mertins und Axel Wichmann umfasst ausschließlich Qualitäts-Gewächse aus dem Land des Tango. Über 100 exquisite Tropfen vieler kleiner, exklusiver Weingüter stapeln sich in den eleganten Kirschholz-Regalen. Die drei passionierten Weinliebhaber haben nicht nur einen Fachhandel für argentinischen Wein eröffnet, sie verbinden mit ihrer Geschäftsidee viel mehr: „Wir wollen mit dem Baires eine Begegnungsstätte schaffen, in dem unsere Kunden bei einem ausgesuchten Glas Wein fachsimpeln und ihr Wissen erweitern können“. In behaglicher Atmosphäre kann auch außerhalb unserer Weinproben ein Großteil der Weine verkostet werden. Denn zur Philosophie des Baires gehört, dass die Kunden Weine ganz nach ihrem Geschmack finden und zufrieden zu uns zurückkehren, weil der Vorrat viel schneller leer geworden ist als geplant.

 

Seit 2015 haben wir auch unsere zweite Leidenschaft integriert und bieten seitdem mehr als 30 teils sehr ausgefallene Gin-Sorten an. Unsere Gin-Tastings sind mittlerweile fast legendär und ein Muss für jeden Gin-Liebhaber (auch für die, die es erst noch werden wollen.)



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Kontaktdaten

Voßstraße 46, 30161 Hannover, Deutschland +49 (0) 511 450 66 72 +49 (0) 179 599 93 44 info@baires.de

Öffnungszeiten

Unter der angegebenen Mobilfunknummer sind wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie erreichbar.

Donnerstag - Freitag: 17:00 bis 20:00 Uhr Samstag: 11:00 bis 16:00 Uhr

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